品蕴餐厅介绍

品蕴海鲜姿造餐厅是一家五星级环球海鲜自助餐厅，位于市南区汕头路一号，总投资一千余万元，营业面积三千平米。品蕴是山东省内首家经营“海鲜姿造”的高端餐厅，“海鲜姿造”是目前中国最高端海鲜自助代表，有中国第九大菜系之称，餐厅严选世界各地数百种产自无污染海域的生鲜臻品，对每一种食材进行全新的挖掘，通过艺术的原创和独特的摆盘，将菜品以极具观赏性的的“姿造”形式重新演绎，并采用天然健康的涮煮与生食两种加工方式，为食客带来美轮美奂的赏景就餐体验。

品蕴餐厅装修富丽堂皇中，透出简洁与大气，让人感觉舒畅放松，整个餐厅的中心是巨大的开放式中岛，既是百余种环球生鲜的制作、展示、自助区域，也是整个餐厅最靓丽的风景线——每天，专业的厨师团队都会手工制作精美的冰雕姿造，有威猛的狮子老虎，有神奇的凤凰游龙，也有可爱的松树兔子等等造型，每逢节日，师傅们还会专门制作一系列主题冰雕，如浪漫的红心、唯美的天鹅、巍峨的长城等等，在这些美轮美奂的冰雕后面，厨师们现场处理各类食材，展现品蕴食材的新鲜、卫生和高端品质。

品蕴餐厅取餐区分为甜品饮品区、肉食调料区、餐厅中央的中岛——海鲜区、铁板区、主食和菌类区域、蔬菜区，帝王蟹、象拔蚌、法国鹅肝、澳洲鲍鱼、海参、海胆等顶级食材均无限畅吃，还有正宗法国进口葡萄酒、哈根达斯冰激凌、7senses甜品可供选择。